パンケーキ工房「森のくまさん」

商品について

森の恵みをたっぷりと

生地にハチミツや木の実をたっぷりと加えたパンケーキを一枚一枚丁寧に焼き上げます。

完熟したものだけを収穫して、贅沢にその香りを閉じ込めて作るこだわりの自家製コンフィチュールも一緒に。

冷やして食べるパンケーキ

アツアツが美味しいパンケーキ。
お店の味をたまには家でゆっくりと食べたいのに、持って帰る頃には冷めてしまって…
そんな悔しい思いをした私。

「家で美味しく食べられるパンケーキもあるはず」と何度も何度も生地の配合や焼成を試行錯誤した結果、誕生したのがこのパンケーキです。

冷やすことで逆に素材の味を引き立て、一層美味しくなるパンケーキ。
一人でも多くの方に食べていただきたいので、様々な地域に屋台形式で出店していきます。

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